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27 |
품종별 마늘의 이화학적 특성 및 항균활성
 
2013-10-10
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2013-10-10 |
9336 |
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26 |
증숙마늘 분말 첨가 조청의 품질특성에 관한 연구
2013-10-10
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2013-10-10 |
9420 |
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25 |
마늘을 첨가한 배추김치의 숙성 중 품질 및 발효특성
2013-10-04
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2013-10-04 |
9143 |
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24 |
남해군 특용작물의 생리활성
2013-10-04
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2013-10-04 |
9260 |
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23 |
마늘종의 화학적 특성 및 생리활성
2013-10-04
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2013-10-04 |
9461 |
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22 |
반응표면분석을 이용한 고등어 절임용 흑마늘 추출액 절임조건의 최적화
2013-10-04
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2013-10-04 |
9650 |
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21 |
흑마늘 추출물 첨가 소시지의 품질특성
2013-10-04
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2013-10-04 |
9768 |
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20 |
수영부하 피로에 대한 마늘 추출물 및 비타민 B군 강화 급이의 회복효과
2011-11-07
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2011-11-07 |
10642 |
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19 |
흑마늘 추출액을 첨가한 식빵의 품질 특성
2011-11-07
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2011-11-07 |
10105 |
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18 |
흑마늘 추출물의 첨가량을 달리한 설기떡의 제조와 품질특성
2011-11-07
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2011-11-07 |
9933 |
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17 |
흑마늘 용매 분획물의 항산화 활성
2011-11-07
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2011-11-07 |
10309 |
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16 |
투석막으로 분리한 가공마늘 갈변물질의 생리활성
2011-11-07
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2011-11-07 |
10005 |
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15 |
설기떡을 이용한 흑마늘 막걸리의 제조와 품질 특성
2011-11-07
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2011-11-07 |
9996 |
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14 |
생마늘 추출 숙성물의 항산화 및 아세틸콜린에스터라아제 저해 효과
2011-11-07
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2011-11-07 |
10159 |
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13 |
발효 마늘껍질의 이화학적 특성 및 항산화 활성
2011-11-07
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2011-11-07 |
10372 |
