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남해마늘연구소 '마늘 산업화 기술개발' 학술 세미나
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지난 27일 경남 남해군 박영일 군수가 남해마늘연구소에서 열린 학술 세미나에 참석해 인사말을 하고 있다.<사진제공=남해군>
 

(남해=포커스뉴스) 경남 남해군 마늘연구소는 지난 27일 '마늘의 고부가가치 산업화 기술개발'이라는 주제로 학술세미나를 개최했다고 30일 밝혔다.

세미나는 마늘 재배 농업인, 가공기업체, 인근 연구소와 마늘관련 연구자 등 50여명이 참석한 가운데 개최됐다.

이날 세미나에서는 마늘연구소의 역할과 현황, 발전방안 등을 논의하는 한편 한국식품연구원 신동빈 박사가 마늘의 효능 등을 활용한 산업화 적용 방안에 대한 연구 성과를 발표했다.

남해마늘연구소 관계자는 "마늘의 산업화와 관련된 연구를 중심으로 세미나를 개최, 그 학술적 가치를 더했다"고 평가했다.

 

출처: 포커스뉴스

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