❍ (재)남해마늘연구소와 (재)홍천메디컬허브연구소와 업무협약

- 일시 : 2019년 5월 23일~24일

- 장소 : (재)홍천메디칼허브연구소

- 주요내용

 ▸ 상호정보 및 기술교류, 공동연구(마늘의 기초 및 실용화연구) 추진을 위한 과제의 발굴 및 수립

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 ▸ 양 기관의 역량과 인프라를 활용해 지역특화산업 발전을 위한 사업 연계와 정책 강화하기로 협의함

❍ 주제 발표

 - 마늘의 초고가마늘 황(S) 화합물의 상업적 생산

 - 발표자 : 경규항 소장 ((재)남해마늘연구소)

 - 주요내용

  ▸ 초고가 천연마늘성분 정제 scale-up 기술개발&국제시약시장 틈새 시장 공략 사업화 

  ▸ 마늘 천연 물질의 분리, 마늘 천연 황화합물(알린, 이소알린)과 그로부터 유래되는 polysulfide류(DATS, DATTS, DAPS, DAHS)는 초고가 시험용 시약으로 틈새시장 제품으로 경쟁력이 있음