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연구소 논문

남해마늘연구소 연구과제_2019_7_남해군 생산 호박의 품질특성

  • 2020-04-24
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남해마늘연구소 연구과제_2019_7_남해군 생산 호박의 품질특성
 
남해군에서 재배되는 단호박(미니단호박), 땅콩호박, 오렌지호박 등 주요 품종에 대한 이화학적 특성을 분석하여 향후 부가가치 확대를 위한 기초 자료를 확보하고자 하였다.