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연구소 논문

남해마늘연구소-협력과제-2018-1(새싹삼 추출물을 함유한 여성용 음료 개발)

  • 2020-06-23
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첨부파일

∙ 과제명 : 새싹삼 추출물을 함유한 여성용 음료 개발
∙ 사업기간 : 2018.04.02.~2018.08.01
∙ 발주처 : 진주지식재산센터(2018-지자체 맞춤형 IP 지원사업)
∙ 참여기관 : ㈜드림팜
 - 본 과제에서는 새싹인삼의 진세노사이드 함량을 증가시키는 전처리 공정의 확립으로 과학적 분석 데이터를 확보하고 향후 제품의 품질관리를 위한 기준점 확립하였음