연구소 논문

남해마늘연구소-협력과제-2018-2(마늘시금치를 함유한 돼지 사료 첨가제 개발)

  • 2020-06-23
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∙ 과제명 : 마늘ㆍ시금치를 함유한 돼지 사료 첨가제 개발
∙ 사업기간 : 2018.04.02.~08.01
∙ 발주처 : 진주지식재산센터(2018-지자체 맞춤형 IP 지원사업)
∙ 참여기관 : 영지축산
∙ 주요 내용
 - 영지축산은 사육 돼지의 스트레스 최소화, 건강한 사육환경 제공, 사료의 개선을 통한 돼지의 면역력 증강 및 이에 따른 항생제 등 약물의 사용 절감으로 최고급 육질의 돈육 생산을 목표로 다각적인 바향을 모색중 돼지 사료 첨가제 개발에 관심을 갖고 연구소와 연구개발을 진행하였음
 - 따라서 사육 돼지의 항생제 사용을 줄이고 돈육의 품질을 향상 시킬 수 있는 브랜드 고급육 생산을 위하여 마늘과 시금치가 함유된 사료첨가제를 개발하였음