남해마늘연구소 2014년 사업성과

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❑ 지역특화산물의 고부가가치 창출을 위한 연구개발

(총 6건 : 기초연구 3건, 제품개발연구 3건)

❍ 마늘부산물을 활용한 사료개발

❍ 마늘종 추출물의 혈행개선 효과 검증 및 시제품 제조

❍ 남해마늘의 품질특성 분석 및 조사

❍ 남해군 특용작물의 골다공증 활성 검증

❍ 시금치 추출물의 스트레스 및 우울행동 저하효과에 대한 연구

❍ 특용작물을 활용한 치주염 및 충치 효능물질 연구

❑ 연구성과 활용을 통한 연구논문 및 지적재산권 확보

❍ 특허 6건 (등록 2건, 출원 6건)

❍ 국내․외 전문학술지 논문 : 10편

❍ 학술대회 포스터 발표 : 10편

❑ 관내 기업체 애로 사항 지원

❍ 초록보물섬 마늘모양 초코릿 시드 제작 지원

❍ 남해섬애약쑥 약쑥을 이용한 쑥차 및 가루차 개발

❍ 남해건강마을 동결건조 마늘분말 생산 지원

❍ 들꽃효소마을영농조합법인 차가버섯발효환 제조공정 설정

❑ 외부수주 연구개발 과제 추진(총 4건)

❍ 산업통상자원부 지역특화기술융복합연구지원사업 추진 2건

- 연구논문 논문 5건, 특허 5건, 시제품 개발 3건, 제품개발 4건

❍ 농림축산식품부 연구개발사업 2개과제 (사업비 72백만원)

- 마늘을 활용한 장류개발, 참다래 와인 개발 추진 중

❑ 분석의뢰 사업 추진

❍ 연구소 장비를 활용한 One-visit 시스템 적극 활용

❍ 장비를 활용한 시험분석 지원 50건 완료, 22백만원 수익 창출

❑ 기술이전 : 총 3건

❍ 남해섬애약쑥영농조합법인 : 천연식물 성분이 함유된 양갱 제조기술

❍ 미네랄 아피크 : 해양암반 심충수를 이용한 비누 제조방법

❍ 창녕마늘6차산업화사업단 : 숙성 홍마늘 제조방법

❑ 연구성과 활용을 통한 연구논문 및 지적재산권 확보

❍ 특허 6건 (등록 2건, 출원 6건)

❍ 국내․외 전문학술지 논문 : 10편

❍ 학술대회 포스터 발표 : 10편

❑ 세미나 및 심포지움

❍ 기능성 소재와 농산업 발전 전략 심포지움(2014. 01. 17)

❍ 천연 소재의 항염증성 연구 활성화를 위한 세미나(2014. 01. 23)

❍ 시금치 고부가가치화를 위한 세미나(2014. 09. 18)

❑ 유관기관과의 업무협약(MOU) 3건

❍ 남해군 특화작물을 소재로 고부가가치화 기술개발(2014. 03. 25)

- 협약기관 : 섬애약쑥영농조합법인, 더웨이닝코리아(주)

❍ 마늘 브랜드화 및 제품개발을 위한 업무협약(2014. 04. 10)

- 협약기관 : (주)노바엑스, 남해군흑마늘(주)

❍ 마늘산업 활성화를 위한 업무협약(2014. 10. 17)

- 협약기관 : (주)신우, 코스맥스바이오(주)

❑ 연구원 능력 향상 교육

❍ 연구자를 위한 R&D 전 주기 마스터 과정(2014. 03. 04~07)

❍ 비즈니스 엑셀 교육(2014. 03. 24.~25)

❍ 성과관리 리더쉽 교육(2014. 03. 12~14)

❍ HACCP 팀장 기본과정 교육(2014. 03. 12~13)

❍ 신입연구원 R&D 입문 교육(2014. 03. 24~25)

❍ 시험방법의 유효성 교육(2014. 05. 19~20)

❍ Agilent GC Operation Workshop(2014. 10. 15~17)

제품개발