▨마늘꼭지 관련 문의사항
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안녕하세요~
마늘에 대해 문의할점이 있어 글 남깁니다.
대부분 깐마늘의 꼭다리(꼭지)부분을 떼어내고 섭취를 합니다.
깐마늘의 꼭다리(꼭지)부분에 우리몸에 유해한 성분이 있는건가요?
인터넷으로 찾아보면 객관적인 자료는 없지만 항암물질이 있다던지 세균이 많다던지 농약성분이 많다던지
이런 우리몸에 유해하다는 말이 있던데요
정말 그런건지 문의드려봅니다.

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문의하신 내용중 꼭다리부분에 세균이 많고 농약성분이 많아서 유해하다는 것은 잘못된 정보입니다.

다만 일반적으로 꼭지부분을 떼고 섭취하는 이유는 그부분이 색이 짙고 또 다른 부분보다 딱딱하여

섭취가 곤란하고 매운 성분이 강해 떼어놓고 섭취하는 경우가 많습니다.

어떤분은 통채로 드시는 분도 있습니다.