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고지방-콜레스테롤 식이 급이 흰쥐에 대한 동결건조 마늘분말의 지질개선 효과
 
2018-04-30
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섬애약쑥 식초가 고지방-고콜레스테롤 급이 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향
2018-04-30
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섬애약쑥 주정 추출물로 제조한 발효식초의 품질특성
2018-04-30
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용매별 초석잠 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성
2018-04-30
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홍마늘 조성물의 항산화 및 항염증 효과
2018-04-30
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MSG 첨가 비율을 달리한 섬애약쑥(Artemisia argyi H) 식혜의 유산균 발효에 따른 이화학적 특…
2018-04-30
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전처리 방법을 달리한 섬애약쑥 에탄올 추출물의 이화학적 특성
2018-04-30
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Antiinflammatory Effects of Functionally Active Compounds Is…
2018-04-30
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지방세포의 분화에 미치는 Acacia catechu 추출물의 항비만 효과
2017-06-26
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흑마늘 첨가 형태에 따른 식초의 품질특성
2017-06-26
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반응표면 분석법에 의한 흑마늘 추출물이 첨가된 간장의 제조 조건 설정
2017-06-26
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열처리 숙성 중 반시 미숙과의 이화확적 특성
2017-06-26
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항균력을 지닌 Bacillus 균주들을 종균으로 사용한 청국장에서 Bacillus cereus 억제
2017-06-26
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Comparison of Anti-Oxidant and Anti-Inflammatory Effects bet…
2017-06-26
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데치기 처리에 따른 마늘종의 이화학적 품질 특성 변화
2017-06-26
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